Boerschappen maaltijdboxen: boodschappen, rechtstreeks van boer tot keuken

Boerschappen maaltijdboxen: boodschappen rechtstreeks van boer. Bij Vleeskopenbijdeboer.nl geloven we in de korte keten, transparantie en eerlijk eten. Boerschappen is een initiatief dat deze waarden tot in de perfectie uitvoert. Het is geen supermarkt en geen maaltijdbox in de traditionele zin – het is een nieuwe voedselketen, opgebouwd door boeren, leveranciers, en gewone mensen die samen willen zorgen voor voeding die écht voedt.

Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of gewoon gezond en gemakkelijk wilt eten: Boerschappen brengt vers, puur en verantwoord eten bij je thuis.

Wat is Boerschappen?

[caption id="attachment_366378" align="alignleft" width="250"] Bekijk het assortiment maltijdboxen[/caption]

Boerschappen is een coöperatie die in 2013 is opgericht door Stéphanie en Stijn. Hun missie ontstond uit een simpele maar frustrerende ontdekking: in vrijwel elk product in de supermarkt zaten onnodige toevoegingen, geur-, kleur- en smaakstoffen, en slechte E-nummers. Ze besloten het anders te doen.

Samen met boeren, leveranciers en later duizenden mede-eigenaren bouwden ze een eerlijke voedselketen. Bij Boerschappen draait alles om:

• Volwaardige voeding, zonder onnodige toevoegingen of conserveermiddelen.
• Rechtstreekse band met boeren: producten worden binnen een dag van boerderij tot keuken geleverd.
• Gemak: je kiest een box, deze wordt bij je thuisbezorgd of je haalt hem op bij een afhaalpunt.
• Samenwerking: sinds 2022 is Boerschappen een coöperatie met duizenden mede-eigenaren, van boeren tot klanten.

Hoe werkt het?

Boerschappen maakt gezond eten eenvoudig. Je kiest maaltijdboxen van Boerschappen die passen bij jouw eetwensen, het aantal personen en het aantal dagen. Er zit geen verplichting aan vast: je kunt wekelijks wisselen, aanpassen of overslaan

Stap	Wat je doet
1. Kies een maaltijdbox	Selecteer maaltijdboxen op basis van dieet (vlees, vis, vega, vegan) of laat je verrassen.
2. Stel samen	Bepaal het aantal personen (1–4) en het aantal dagen (minimaal 3).
3. Ontvang of haal op	Kies voor thuisbezorging (5 dagen per week mogelijk) of een afhaalpunt in de buurt.
4. Kook met plezier	Gebruik de bijgeleverde recepten van chef-koks – simpel, snel en seizoensgebonden.

Wat zit er in een Boerschappen maaltijdboxen?

De Boerschappen maaltijdboxen worden samengesteld door voedingsdeskundigen en gemaakt door chef-koks. De focus ligt op volwaardige voeding: groenten, fruit, vlees, vis, zuivel en plantaardige eiwitten, precies zoals de natuur het bedoeld heeft.

[caption id="attachment_512256" align="alignright" width="394"] Bekijk het assortiment maltijdboxen[/caption]

Je kunt kiezen uit verschillende thema’s:

• Vlees: met zorg geselecteerd vlees van boeren die werken zonder preventieve antibiotica of hormonen.
• Vis: duurzaam gevangen of gekweekt, met aandacht voor de oceaan.
• Vega: creatieve maaltijden met peulvruchten, groenten en volkoren granen.
• Vegan: 100% plantaardig, zonder compromis op smaak of voedingswaarde.

Voorbeelden van recepten die je kunt verwachten:

• Kleurrijke quinoa bowl met op de huid gebakken zalm
• Courgette-citroentagliatelle met buffelmozzarella
• Roerbakbobotie met linzen, boontjes en rijst
• Noedels met biefstuk, broccoli en paprika

Alle recepten zijn eenvoudig te volgen, met een heldere bereidingstijd (vaak tussen de 25 en 45 minuten) en passen bij het seizoen.

Waarom Boerschappen?

Boerschappen onderscheidt zich op meerdere fronten:

Kenmerk	Boerschappen
Korte keten	Producten worden binnen een dag van boer tot keuken geleverd.
Pure ingrediënten	Geen onnodige toevoegingen, conserveermiddelen of E-nummers.
Gezond & lekker	Menu's ontwikkeld door voedingsdeskundigen en chef-koks.
Gemak	Thuisbezorgd of afhalen, 5 dagen per week in NL en Vlaanderen.
Duurzaam & eerlijk	Coöperatie met boeren, leveranciers en klanten als mede-eigenaren.
Flexibiliteit	Geen abonnementsverplichting – je kiest per week wat je wilt.

Voor wie is Boerschappen?

Boerschappen is geschikt voor iedereen die:

• Gezonder wil eten, maar geen tijd heeft om uitgebreid boodschappen te doen.
• Weten wat er op zijn bord komt: pure producten, geen verborgen toevoegingen.
• Lokaal en eerlijk wil ondernemen en de boer een eerlijke prijs wil geven.
• Gemak zoekt zonder in te leveren op kwaliteit: de maaltijdboxen passen in een druk leven.
• Flexibel wil zijn en niet vastzit aan een langlopend abonnement.

Kies jouw verse maaltijdbox

Wil je snel en gezond kunnen eten? Dan past een Gemaksbox perfect bij jou. Heb je juist plezier in uitgebreid koken? Dan zijn de Seizoensboxen een mooie keuze.

Vind de box die bij jouw keuken past.

• Betaalbaar genieten: maaltijden vanaf slechts 4,88
• Gemak aan huis: bezorging 5 dagen per week, door heel Nederland
• Volledige vrijheid: flexibel bestellen, zonder verplichtingen

[caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Groente & Fruitbox - 3 verse Maaltijden
Bekijk de actuele prijs[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Gemaksbox - 3 verse Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Vega Gemaksbox - 3 verse Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Vega Gemaksbox - 3 verse Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Familie Gemaksbox - 3 verse Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Seizoensbox - 3 verrassende Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Vega Seizoensbox - 3 verrassende Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Vegan Seizoensbox - 3 verrassende Maaltijden
Kies het aantal personen[/caption] [caption id="attachment_306679" align="alignleft" width="315"] Fruitbox - 20 porties fruit
Bekijk de actuele prijs[/caption]  

IETS SPECIAALS: Bekijk het volledige assortiment specials *De inhoud van de verspakketten kan variëren ivm het seizoen

Wat klanten zeggen

Hoewel de website van Boerschappen geen uitgebreide klantbeoordelingen toont, spreken de cijfers voor zich: de afgelopen twee jaar is het bedrijf met bijna 500% gegroeid, met een team van meer dan 60 collega’s en duizenden tevreden klanten. De community groeit snel, mede omdat Boerschappen een coöperatie is waarin iedereen kan meedoen – als klant, boer of mede-eigenaar.

Boerschappen en de korte keten

Net als Vleeskopenbijdeboer.nl zet Boerschappen vol in op transparantie en de korte keten. Door direct met boeren samen te werken, wordt de tussenhandel overgeslagen. Dat betekent:

• Eerlijke prijzen voor de producent.
• Versere producten – vaak binnen 24 uur van het land tot op je bord.
• Minder voedselverspilling – doordat producten op bestelling worden geleverd.
• Meer smaak – omdat groenten en fruit de tijd krijgen om op natuurlijke wijze te rijpen.

Conclusie

Boerschappen is meer dan een bezorgservice. Het is een beweging naar een nieuw voedselsysteem: eerlijk, duurzaam en verbonden. Of je nu kiest voor een vlees-, vis-, vega- of vegan maaltijdbox, je krijgt altijd pure, volwaardige voeding zonder verrassingen. En dankzij de flexibele levering en doordachte recepten past het moeiteloos in een druk bestaan.

Benieuwd naar wat Boerschappen voor jou kan betekenen? Sluit je aan bij de groeiende community van boeren, koks en bewuste eters – en ontdek hoe goed eerlijk eten kan smaken.

Algemeen & Missie

Wat is Boerschappen precies?

Boerschappen is een coöperatie die in 2013 is opgericht door Stéphanie en Stijn, met als doel een nieuwe, eerlijke voedselketen op te bouwen . Ze leveren verse, lokale en seizoensgebonden producten rechtstreeks van boeren aan huis, zonder onnodige toevoegingen of tussenpersonen . Sinds 2022 is Boerschappen een coöperatie met duizenden mede-eigenaren, waaronder boeren, klanten en collega's .

Wat is de missie van Boerschappen?

Boerschappen wil laten zien dat een voedselketen die deugt wél kan: een keten die goed is voor de consument, de boer én de natuur . Ze streven naar voeding die écht voedt, uit een keten zonder verspilling, vervuiling of onnodige marges . In hun statuten staat dat ze bijdragen aan een gezonde levensstijl én een positieve bijdrage leveren aan de transitie naar regeneratieve landbouw .

Hoe is Boerschappen ontstaan?

Toen Stéphanie een streng dieet zonder suiker moest volgen, ontdekte ze dat 70-80% van de supermarktproducten suiker of varianten bevatte . Samen met Stijn en vrienden begon ze boodschappenboxen samen te stellen met verse producten rechtstreeks van boeren. Dat "sociale experiment" groeide uit tot het bedrijf Boerschappen, dat officieel op 1 april 2014 van start ging .

Is Boerschappen een coöperatie?

Ja! In 2022 is Boerschappen omgevormd van een B.V. naar een coöperatie . Dat betekent dat het bedrijf geen hijgerige investeerders heeft die op korte termijn winst willen zien. In plaats daarvan zijn boeren, klanten, medewerkers en andere betrokkenen mede-eigenaar. Zo kan Boerschappen focussen op de lange termijn: een toekomstbestendig voedselsysteem .

Wat is het verschil met een supermarkt?

Boerschappen werkt zonder tussenpersonen en haalt producten 's ochtends op bij de boer om ze 's middags bij jou thuis te bezorgen . Ze gebruiken geen onnodige toevoegingen, kleur-, geur- of smaakstoffen, en er zitten geen "verborgen" E-nummers in hun producten . De boer krijgt een eerlijke prijs, en jij krijgt pure, verse voeding.

De Boxen

Welke boxen biedt Boerschappen aan?

Boerschappen heeft twee hoofdcategorieën :

Box-type	Omschrijving
Gemaksbox	Bevat alle ingrediënten en receptkaarten voor 3 maaltijden. Je hebt alleen basisproducten zoals peper, zout, olie en azijn nodig .
Seizoensbox	Een boodschappenbox met 7-8 soorten groenten, 2 soorten fruit, zuivel en eieren. Je ontvangt receptinspiratie in de app, maar moet soms nog aanvullende producten kopen .

Binnen deze boxen kun je kiezen op basis van je voedingsvoorkeur: vlees, vis, vega of vegan . Je kiest ook het aantal personen (1-4) en het aantal dagen (minimaal 3 dagen eten uit een box) .

Wat zit er precies in een box?

De inhoud is seizoensgebonden en wisselend – dat is juist de verrassing! Je kunt verwachten :

• Groenten en fruit: karaktervolle producten met een rijke smaak, niet allemaal perfect van vorm (scheve komkommers, kleine pompoenen – alles is welkom!).
• Vlees, vis of plantaardig: afhankelijk van de gekozen box.
• Zuivel en eieren: in de Seizoensbox.
• Ambachtelijke producten: zoals kaas, brood of jam.
• Receptkaarten: in de Gemaksbox.

Hoeveel kost een box?

De prijs is afhankelijk van de gekozen Boerschappen maaltijdboxen, het aantal personen en het aantal dagen. Op de website selecteer je eenvoudig jouw voorkeuren, waarna de actuele prijs wordt berekend. Voor bezorging thuis bedragen de verzendkosten € 6,95. Kies je voor afhalen in Brabant? Dan zijn er geen verzendkosten.

Kan ik een box cadeau geven?

Ja! Bij Boerschappen kun je cadeaubonnen aanschaffen, bijvoorbeeld van € 50. De ontvanger bepaalt vervolgens zelf waar hij of zij voor kiest: wekelijkse Boerschappen maaltijdboxen of één van de wisselende specials. De bon wordt prachtig verpakt toegestuurd – je kunt hem naar jezelf laten sturen of rechtstreeks naar de ontvanger.

Wat is de No Waste Army box?

Sinds 2023 strijdt No Waste Army tegen voedselverspilling . Producten die door supermarkten worden afgekeurd omdat ze er niet "perfect" uitzien (kromme komkommers, te kleine pompoenen), worden door No Waste Army verwerkt tot houdbare lekkernijen zoals sauzen en soepen. Bij een nieuw abonnement ontvang je gratis een No Waste Army box . De actie is niet combineerbaar met andere kortingen.

Bezorging & Afhalen

Op welke dagen wordt bezorgd?

Boerschappen bezorgt 5 dagen per week (maandag t/m vrijdag) in heel Nederland (behalve de Waddeneilanden) en Vlaanderen . Je kiest bij het bestellen jouw gewenste leverdag.

Hoe werkt de bezorging?

's Ochtends worden de producten opgehaald bij boeren, waarna ze dezelfde dag nog worden bezorgd . De bezorging gebeurt via Trunkrs (binnenkort volledig elektrisch) en in steden zoals Breda, Rotterdam, Den Haag, Utrecht, Amsterdam, Rijswijk, Helmond, Eindhoven en Tilburg ook via emissievrije fietskoeriers . Je ontvangt een track & trace-link, zodat je de bezorging kunt volgen .

Kan ik ook afhalen?

Ja! Woon of werk je in Brabant? Dan kun je je box gratis afhalen bij een van de Pick-Up Points . Er zijn afhaallocaties in Breda (meerdere locaties), Eindhoven (High Tech Campus, De Wasvenboerderij, Evoluon), Oosterhout, Dongen, Den Bosch, Etten-Leur, Goirle en Ulvenhout . De openingstijden variëren per locatie, meestal in de middag of avond .

Kan ik een week overslaan?

Ja, je bent nergens aan vast . Via de app kun je eenvoudig een week (of langer) pauzeren. Je kunt ook wisselen van box, een andere bezorgdag kiezen, of je adres aanpassen .

Bezorg je ook in België (Vlaanderen)?

Ja! Boerschappen bezorgt ook in Vlaanderen . Op de website kun je bij het bestellen je adres invullen en zien of bezorging mogelijk is.

Is het wel lokaal als ik in Groningen woon?

Ja! De producten leggen gemiddeld hoogstens enkele honderden kilometers af voor 3-4 dagen eten . Ter vergelijking: op het gemiddelde Nederlandse bord hebben producten bij elkaar bijna 30.000 kilometer afgelegd. Zelfs in Groningen bespaar je minimaal 95% aan voedselkilometers. Bovendien wordt het netwerk van boeren steeds fijnmaziger, waardoor de afstand in de toekomst nog kleiner wordt .

Kwaliteit & Duurzaamheid

Zitten er toevoegingen in de producten?

Nee! Boerschappen gebruikt geen onnodige toevoegingen, conserveermiddelen, geur-, kleur- of smaakstoffen . Hun motto is: "voeding die voedt, uit een keten die deugt" . De producten zijn puur natuur, zoals ze bedoeld zijn.

Waar komen de producten vandaan?

De producten komen van lokale boeren en ambachtelijke producenten in Nederland . Boerschappen werkt samen met een netwerk van boeren die zich inzetten voor duurzame landbouw, waarbij de nadruk ligt op tijd, natuur en liefde . In de app vind je per product meer informatie over de herkomst en kun je de boerenverhalen lezen .

Wat voor boeren werken er met Boerschappen?

Boerschappen werkt met kleinschalige, bijzondere boeren die nauw samenwerken met de natuur . Ze leveren niet of nauwelijks aan de supermarkt. Een voorbeeld is Oranjehoen, een kippenhouderij waar kippen in alle rust opgroeien, lokaal voer krijgen en geen antibiotica . Boerschappen selecteert op basis van drie woorden: tijd, natuur en liefde .

Is het vlees verantwoord?

Boerschappen streeft ernaar alleen vlees te gebruiken van dieren die in de natuur hebben geleefd of bijdragen aan kringlooplandbouw . Ze werken bijna niet meer met dieren in een stal (met uitzondering van kippen) en vermijden sojavoer. De focus ligt op kwaliteit, niet op kilo's of de scherpste prijs .

Is Boerschappen duurzaam?

Zeer zeker. Duurzaamheid zit in de kern van Boerschappen :

• Korte keten: minimale transportafstanden, vaak minder dan 100 kilometer .
• Geen verspilling: producten worden niet onnodig weggegooid; met No Waste Army worden "afgekeurde" producten gered .
• Regeneratieve landbouw: Boerschappen wil boeren ondersteunen die de bodem, biodiversiteit, lucht en water verbeteren.
• Emissievrij transport: bezorging via fietskoeriers en elektrische voertuigen.

Bestellen & Abonnement

Hoe bestel ik een box?

Je gaat naar de website of download de Boerschappen-app (beschikbaar in de App Store en Google Play) . Daarin kies je een van de boerschappen maaltijdboxen, het aantal personen, je bezorgmoment en je voedingsvoorkeur. Je kunt daarna wekelijks wisselen, aanpassen of overslaan .

Heb ik een abonnement?

Je hebt een flexibel abonnement: wekelijks ontvang je een van de Boerschappen maaltijdboxen, maar je kunt altijd pauzeren, aanpassen of opzeggen. Er zit nergens een verplichting aan vast. Betalen doe je alleen voor de maaltijdbox die je daadwerkelijk ontvangt.

Kan ik betalen met iDeal?

Ja, je kunt betalen met iDeal en andere gebruikelijke online betaalmethoden. Cadeaubonnen kunnen ook worden verzilverd bij het afrekenen .

Wat kost de bezorging?

De bezorgkosten bedragen € 6,95 . Woon of werk je in Brabant? Dan kun je gratis afhalen bij een Pick-Up Point, zonder verzendkosten .

Kan ik mijn bezorgadres aanpassen?

Ja, je kunt tot op de dag van levering je adres aanpassen via de app of je account op de website . Handig als je onverwacht ergens anders bent.

App & Service

Is er een app?

Ja, Boerschappen heeft een app voor iOS (in de App Store) en Android (in Google Play) . In de app kun je:

• Je boerschappen maaltijdboxen beheren, pauzeren of wisselen
• Receptinspiratie vinden
• De herkomst van producten bekijken
• Je bezorgmoment aanpassen
• Contact opnemen met de klantenservice

De app is gratis en gebruiksvriendelijk .

Hoe kan ik contact opnemen met de klantenservice?

Boerschappen hecht aan persoonlijk contact. Je kunt ze bereiken :

• Via de app: de snelste manier voor bestaande klanten.
• E-mail: info@boerschappen.nl voor algemene vragen, inkoop@boerschappen.nl voor leveranciers.
• Telefoon: op werkdagen tussen 9:00 en 17:00 uur .
• Whatsapp: via de website kun je een appje sturen.

Wat als er iets mis is met mijn bestelling?

Neem direct contact op via de app of e-mail. De klantenservice lost het in overleg met de boer voor je op. Omdat het om verse producten gaat, is het belangrijk om snel te reageren.

Cadeau & Acties

Kan ik een cadeaubon kopen?

Ja, je kunt een Boerschappen cadeaubon kopen, bijvoorbeeld van € 50 . Je ontvangt een mooi verpakte bon die je naar jezelf of de ontvanger kunt laten sturen. De ontvanger kan zelf bepalen wat hij of zij bestelt .

Hoe werkt de gratis No Waste Army box?

Bij een nieuw abonnement ontvang je gratis een No Waste Army box . Je krijgt een vouchercode waarmee je de boerschappen maaltijdboxen kunt bestellen. No Waste Army levert elk kwartaal een nieuwe box met houdbare producten die anders verloren zouden gaan . Deze actie is niet combineerbaar met andere kortingen.

Krijg ik korting als ik iemand aanbreng?

Op de website worden regelmatig acties en aanbiedingen gedaan. Houd de website en app in de gaten voor actuele kortingsacties en vrienden-werf-vrienden programma's.

Overige vragen

Waar vind ik de recepten?

Recepten vind je:

• In de Gemaksbox: op de receptkaarten die bij de box zitten .
• In de app: voor zowel Gemaks- als Seizoensbox vind je receptinspiratie in de app .
• Op de website: onder het menu "Recepten" vind je voorbeelden zoals preiquiche met brie, foe yong hai en traybake met wintergroenten .

Kan ik mijn box ook op een andere dag laten bezorgen?

Ja, je kiest bij het bestellen jouw gewenste leverdag (maandag t/m vrijdag). Via de app kun je deze later nog aanpassen .

Wat als ik een dieetallergie heb?

Boerschappen kan niet garanderen dat alle producten volledig allergievrij zijn, omdat ze bij kleinschalige boeren worden ingekocht. In de app en op de productpagina's vind je echter veel informatie over herkomst en ingrediënten. Bij ernstige allergieën kun je het beste contact opnemen met de klantenservice om te overleggen .

Zijn de boerschappen maaltijdboxen ook geschikt voor één persoon?

Ja, je kunt een box bestellen voor 1 tot 4 personen . De Gemaksbox voor 1 persoon bevat kleinere porties en is speciaal samengesteld om verspilling te voorkomen.

Kan ik mijn box aanpassen als ik een week weg ben?

Ja, je kunt een box een week (of langer) pauzeren via de app . Je kunt ook tijdelijk je bezorgadres aanpassen als je bijvoorbeeld op vakantie gaat naar een ander adres in Nederland/Vlaanderen.

Tot slot

Heb je nog een vraag die hier niet bij staat? Neem dan gerust contact op met de klantenservice van Boerschappen via de app, e-mail of telefoon. Ze helpen je graag verder!